SSS: Haydi Sıkça Sorulan Sorular

Haydi süt ürünleri, Helal gıda gerekliliklerini güncel standartlara uygun olarak karşılamaktadır. Özellikle haram sınıfına girebilecek jelatin gibi katkı maddeleri içermezler. Haydi ürünlerinde, hiçbir koruyucu maddesi, emülgatör ve her hangi bir kıvam artırıcı madde bulunmaz.

Siparişleriniz Almanya genelinde en kısa sürede ve genellikle sadece 48 saat içerisinde teslim edilir.

Tedarikçilerimizin süt inekleri büyük oranda yerli, çoğu zaman da çiftçiler tarafından yetiştirilen ve işlenen yemlerle beslenmektedir. Bunlar genellikle taze (çimen, baklagiller ve bitki karışımları) ya da saman, silaj, pelet biçiminde korunmuş otlardır. Mısır ürünleri de taze veya korunmuş şekilde kullanılmaktadır. Örneğin buğday ve arpa gibi tahıllar katılarak süt ineklerinin yüksek enerji gereksinimleri de karşılanabilmektedir. Ayrıca yem içerisine kuru ot ve mineralli yem de karıştırılmaktadır. Süt veren hayvanların dengeli “beslenebilmesi” için düzenli aralıklarla yemlerin değiştirilmesi gerekir. Yem miktarı, enerji, protein, mineral ihtiyacı gibi kriterlere göre düzenlenir.

Organik süt üreticilerimizin tümü Organik Tarım Derneği’nin yönergelerine uygun çiftçilik yapmaktadır. Bu doğrultuda tesisler, harici bağımsız denetçiler tarafından ziyaret edilir ve sertifikalandırılır. Tesis güncel bir organik sertifikası aldığında, birbirleriyle karıştırılmayacak şekilde sütü organik taşımacılığına uygun olarak alırız . Bu işi çok ciddiye “alıyoruz”: Diğer süt türleriyle karışım yapılmaz. Araç ile öncesinde başka bir süt türü taşınmışsa, toplama tankında özenli bir temizlik gerçekleştirilir. Organik sertifikalar, güncellik açısından düzenli aralıklarla incelenmektedir. Ayrıca mandıralar, türlere göre süt alımı, depolama, işleme ve organik standartlara uygunluk açısından da harici bağımsız denetçiler tarafından incelenmektedir. Bu kapsamda diğer süt türleriyle bir karışımın yapılıp yapılmadığı ve hangi üründe hangi toplamaya ait sütlerin bulunduğu ve bu süt üreticisinin de organik sertifikasına sahip olup olmadığı da örnekleme yöntemiyle incelenir. Tüm bunların ışığında izlenebilirliğe büyük önem veriyoruz. Bu nedenle, süt üreticisinden alımdan fabrikada işlenmesine ve nihai ürüne kadar sütün geçtiği tüm aşamalar eksiksiz olarak kayıt altına alınmaktadır. Ancak bu şekilde organik ürünlerimizin gerçekten sadece organik malzemeler içerdiğini garanti edebiliriz.

Tüm süt üreticilerimiz ineklerini GDO’suz yemler kullanarak beslemektedir. Bu ayrıca kayıt altına da alınmaktadır. Ayrıca işletmelerimiz VLOG (Alman GDO’suz Gıda Birliği) Standardına göre bir sertifikasyon sürecinden geçmek zorundadır (www.ohnegentechnik.org).